En las empresas cubanas existe un interés creciente por lograr una producción más limpia, donde se contamine cada vez menos al medio ambiente y los desechos industriales se utilicen para elaborar productos de beneficio social y económico. La investigación realizada tuvo como principal objetivo analizar los beneficios ambientales, económicos y sociales del aprovechamiento de los residuales en la Unidad Empresarial de Base (UEB) Central Azucarero Uruguay. Se propone un grupo de acciones, para lograr transformaciones que se caracterizan por su factibilidad, al detectar problemas y ofrecer soluciones viables fundamentadas teóricamente, la cual puede servir de punto de partida para futuras investigaciones y propuestas de acciones sobre la temática ambiental en las empresas azucareras. Se realizan también recomendaciones para perfeccionar el trabajo encaminado sobre las mejoras ambientales en la UEB y la comunidad aledaña, lo que puede significar un aporte concreto al desarrollo sostenible del país y del planeta. Además en este trabajo se emplearon instrumentos propios de la investigación cualitativa en función del cumplimiento del objetivo planteado.