Après la récolte des fleurs - Ndossi, Humphrey
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Les amateurs de fleurs, les commerçants de fleurs et les floriculteurs du monde entier collectent avec enthousiasme des variétés de fleurs de différentes parties du monde pour les utiliser aux fins prévues. Cependant, la question de la durée de conservation des fleurs leur pose un problème majeur, notamment pendant le transport et le stockage de ces fleurs. Certaines des fleurs des zones tropicales ont duré moins longtemps dans les zones tempérées en raison d'une mauvaise application des technologies de post-récolte. Le transport, le stockage et la commercialisation des fleurs n'ont pas été…mehr

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Produktbeschreibung
Les amateurs de fleurs, les commerçants de fleurs et les floriculteurs du monde entier collectent avec enthousiasme des variétés de fleurs de différentes parties du monde pour les utiliser aux fins prévues. Cependant, la question de la durée de conservation des fleurs leur pose un problème majeur, notamment pendant le transport et le stockage de ces fleurs. Certaines des fleurs des zones tropicales ont duré moins longtemps dans les zones tempérées en raison d'une mauvaise application des technologies de post-récolte. Le transport, le stockage et la commercialisation des fleurs n'ont pas été stables en raison de nombreux facteurs tels que le manque d'application de technologies post-récolte appropriées de la part des différents réseaux de la chaîne d'approvisionnement en fleurs. Ce livre fournit donc des techniques post-récolte qui peuvent être appliquées à certaines fleurs comme l'Heliconia. Ces techniques devraient aider ceux qui participent au réseau de la chaîne d'approvisionnement des fleurs à améliorer la stabilité des fleurs d'Heliconia. Le livre est utile à tous les agents impliqués dans le système de la chaîne d'approvisionnement en fleurs, des fermes florales aux utilisateurs finaux dans le monde entier.
Autorenporträt
Humphrey P. Ndossi, M.Sc: Estudió Tecnología Postcosecha e Ingeniería de Preservación de Alimentos en la Universidad Kathoeleke de Lovaina. Oficial de investigación de la Organización de Investigación y Desarrollo Industrial de Tanzanía, Dar es Salaam