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L'utilisation des antibiotiques, en commençant par la pénicilline, a parcouru un long chemin pour arriver aux antibiotiques de quatrième et même de cinquième phase utilisés de nos jours. L'ère pré-antibiotique comprend l'utilisation d'herbes et d'extraits de plantes comme agents antibactériens. L'ère moderne des antibiotiques comprend des antibiotiques à large spectre avec un minimum d'effets secondaires, ce qui conduit à leur utilisation abusive. L'usage excessif et extensif d'antibiotiques entraîne le développement d'une résistance chez les microbes bactériens. Des observations ont rapporté que les souches bactériennes peuvent acquérir une résistance par dégradation enzymatique et d'autres mécanismes solides contre les antibiotiques et transmettre ensuite ce mécanisme de résistance à leur progéniture (Neelam Taneja et al., 2019). Cette situation est alarmante parce que non seulement les médicaments humains étaient devenus une complication, mais aussi les microbes bactériens ont développé une façon plus intelligente et intelligente d'échapper aux antibiotiques.On pensait que les humains allaient perdre la course aux infections bactériennes mais les scientifiques ont continué à travailler dans leurs domaines pour développer de meilleures stratégies pour mettre les bactéries en déroute.Pour cela, le département de l'agriculture, en étroite relation avec la biotechnologie, a développé une recherche définie et vaste sur les plantes, herbes et épices qui renforcent l'immunité naturelle.