Arbeid is het belangrijkste middel van bestaan voor de mens en moet derhalve worden verricht onder adequate omstandigheden die gebaseerd zijn op de eerbiediging van de bij de wet vastgestelde rechten van de werknemers; in het dagelijkse werk van de dagloners op het terrein van El Recreo wordt het werk echter verricht onder erbarmelijke omstandigheden die een negatieve invloed hebben op hun uitputtende werkdagen en die gevolgen hebben voor de kwaliteit van het bestaan van alle gezinnen.