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Questo libro affronta molte questioni interessanti e attuali nel campo dell'alimentazione e della nutrizione. Si parlerà degli anziani, dell'integrazione nutrizionale, dei rischi e dei benefici, e infine delle questioni etiche che coinvolgono gli animali da esperimento. Allargherete la vostra visione. È un libro per studenti e professionisti della salute. Anche le persone che capiscono la ricerca ne beneficeranno.
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