Türkiyede ekolojik yasamin öncülerinden Victor Ananias, yasami boyunca doganin sundugu mucizeleri topraktan tezgaha, oradan mutfaga, sofraya ve gönüllere tasiyan bir dost oldu herkes icin. Elinin degdigi her yere bereket, sifa ve ask getirdi. Sofralar kurdu; mutfaginda fikirler, insanlar, hayaller de pisti yemeklerin yaninda. Ve pek cok cani bir araya topladi Bugdayin catisi altinda... Vefatinin 10 yilinda Victorun anisina hazirlanan bu kitapta; kendi kaleminden cikan yazilarla birlikte, dostlarinin dilinden onu okuyacak, saglikli ve lezzetli tariflerini ögrenecek, bu yemekleri essiz kilan sirri kesfedeceksiniz. Tüm amalari yok eden, yalniz olani köprülendiren, düsman görüneni konusulur kilan, akisinda bir mücadeleye ortak bir ufuk sunan sükneti vardi Victorun; dinleyenini topraklayan, bizlerin yalnizlikta degil, o, bu, su diye ayirmayan bir coklukta durmamiz gerektigini hatirlatan müstesna bir muhabbetti kurdugu. Bu metinler bana yeniden durma, soluklanma imkani verdi. Mühimi ehemden ayiklamaya firsat bir süknet. Canina degsin Victor Coklukta yasayasin
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.