Jill Norman

Aromatische Kräuter

Ihre Verwendung in Gerichten aus aller Welt. Mit erlesenen Rezepten

• Gebundenes Buch

Produktdetails

• Kleine Bibliothek der Küchenkunst
• Verlag: Flechsig
• Sonderausg.
• Seitenzahl: 41
• Deutsch
• Abmessung: 160mm
• Gewicht: 110g
• ISBN-13: 9783881895248
• ISBN-10: 3881895248
• Artikelnr.: 13558700

Autorenporträt

Jill Norman ist eine weltweit anerkannte Expertin im Bereich Nahrungsmittel. Sie war Begründerin und Herausgeberin der Kochbuchabteilung bei Penguin Books, ist heute zuständige Expertin bei der Aktualisierung sämtlicher Artikel über Kräuter und Gewürze in der "Encyclopedia Britannica" und Autorin zahlreicher Zeitungs- und Zeitschriftenartikel sowie Bücher über Ernährung und Nahrungsmittel.