Chaima Khlifi

Artemisia campestris e Ruta chalepensis

Atividade biológica e composição química de óleos essenciais e extratos

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Produktbeschreibung

Foi realizada uma caracterização bioquímica e estudo das atividades biológicas das partes aéreas de Artemisia campestris e Ruta chalepensis. A análise cromatográfica dos óleos essenciais GC-MS mostrou uma predominância de hidrocarbonetos monoterpénicos para A. campestris e cetonas para R. chalepensis. Nossos resultados mostraram que o solvente de extração afeta significativamente os níveis de polifenóis totais, flavonóides e taninos condensados nas partes aéreas de ambas as plantas, bem como as atividades antioxidantes. Os extratos metanólicos e de etanol têm atividades anti-radicais livres mais fortes do que o extrato aquoso. Os resultados da atividade antimicrobiana mostraram que estes óleos essenciais e extratos (metanol e etanol) têm uma forte atividade antibacteriana. O efeito inibitório dos óleos essenciais e extractos de metanol e etanol de ambas as plantas no desenvolvimento bacteriano e fúngico confere-lhes um papel importante na indústria alimentar como aditivo em alimentos ou em embalagens, cosméticos e produtos farmacêuticos.

Produktdetails

• Verlag: Edicoes Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 21. Dezember 2020
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786203140538
• ISBN-10: 6203140538
• Artikelnr.: 60790439

Autorenporträt

Chaima KHLIFI, tengo 23 años, estudiante de la Maestría en Gestión de Riesgos Ambientales en el Instituto Superior de Ciencias Biológicas Aplicadas de Túnez después de haber obtenido mi diploma nacional de licenciatura aplicada en biotecnología con la mención "Bueno".