Este projecto de investigação tem como objectivo analisar o papel das cooperativas de pequenos produtores de cana-de-açúcar e a sua participação em actividades que têm impacto no desenvolvimento territorial da Área Central da província de Tucumán, com base na relevância de investigar as contribuições reais das cooperativas de cana-de-açúcar para o desenvolvimento territorial. A hipótese que justifica a abordagem deste trabalho de pesquisa é que as cooperativas de cana-de-açúcar, através da participação ativa de seus membros, tornam-se atores essenciais nos processos de transformação das localidades onde estão imersas, aproveitando o potencial de seu ambiente.