As gorduras trans como factor de risco - Yousaf Ali, Fatima;Iqbal, Asim;Kamran, Kashif
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Com o advento da industrialização e do estilo de vida inativo, o uso de fast food tornou-se uma tendência no mundo moderno, especialmente hambúrgueres, batatas fritas, doces de pizza como pastelaria, bolos que são ricos em ácido gordo trans insaturado. Esta tornou-se uma das etiologias de resistência à insulina e à Diabetes tipo 2. Este estudo foi realizado em quatro grupos étnicos da cidade de Quetta, Balochistan, Paquistão, nomeadamente Baloch, Pashtune, Hazara e Urdu falando. Mostra que tanto os homens como as mulheres correm um risco elevado de contrair as doenças e que a prevalência desta…mehr

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Produktbeschreibung
Com o advento da industrialização e do estilo de vida inativo, o uso de fast food tornou-se uma tendência no mundo moderno, especialmente hambúrgueres, batatas fritas, doces de pizza como pastelaria, bolos que são ricos em ácido gordo trans insaturado. Esta tornou-se uma das etiologias de resistência à insulina e à Diabetes tipo 2. Este estudo foi realizado em quatro grupos étnicos da cidade de Quetta, Balochistan, Paquistão, nomeadamente Baloch, Pashtune, Hazara e Urdu falando. Mostra que tanto os homens como as mulheres correm um risco elevado de contrair as doenças e que a prevalência desta questão de saúde é possível devido a mudanças no estilo de vida e nos padrões alimentares; além disso, a utilização abrupta de alimentos tradicionais paquistaneses ricos em ácido gordo trans devido ao seu sabor é outro factor que contribui para o aparecimento desta doença, devido a todos estes factores os incidentes de diabetes aumentam enquanto a gestão desta doença está fora de controlo juntamente com os seus factores de risco.
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Autorenporträt
Fatima Yousaf Ali ist Mphil-Stipendiatin (Zoologie). Sie hat einen Bachelor-Abschluss der Universität von Belutschistan und einen BS (Biotechnologie) der Universität von Belutschistan für Informationstechnologie und Managementwissenschaften. Sie ist zweifache Goldmedaillengewinnerin, Autorin von zwei Forschungspublikationen und Fachlehrerin für Biologie an Sekundarschulen.