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El papel de la microbiota intestinal es crucial para el mantenimiento de la salud humana. Varios estudios han reivindicado el papel de la microbiota intestinal en la gestión de trastornos metabólicos y mentales, así como en enfermedades del sistema nervioso cardiovascular y autoinmune. En general, la microbiota intestinal desempeña funciones específicas en el metabolismo de fármacos y nutrientes del huésped, la protección frente a determinados patógenos, el mantenimiento de la integridad estructural de la membrana mucosa intestinal y la inmunomodulación. En general, se dividen en Bacteroidetes y Firmicutes. La microbiota intestinal influye en muchos aspectos de la salud humana, desde la inmunidad innata hasta el apetito y el metabolismo energético. Algunos de los estudios han investigado recientemente el papel vital de la microbiota intestinal en el metabolismo del colesterol, posiblemente a través de cinco mecanismos diferentes: el cambio de la proporción de ácidos biliares libres a ácidos biliares conjugados; la fermentación de la fibra dietética para producir ácidos grasos de cadena corta que pueden inhibir la síntesis de colesterol; la expresión génica mediada por la microbiota para el metabolismo del colesterol; la conversión del colesterol en coprostanol de baja absorción; y la reducción del colesterol en sangre mediante la inhibición de los lipopolisacáridos.
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