Helen Breen

Asociaciones educativas

Desarrollo profesional de los empleados de turismo y hostelería

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Produktbeschreibung

Las asociaciones educativas cooperativas son empresas innovadoras en las que las universidades se unen a la industria en una relación de trabajo, compartiendo recursos para desarrollar e impartir educación de desarrollo profesional para el personal. El rasgo distintivo de estas asociaciones es que todos los socios contribuyen al desarrollo, diseño e impartición de cursos académicos en el lugar de trabajo. Sin embargo, se ha investigado muy poco sobre el papel del profesionalismo desarrollado por la educación de desarrollo profesional para los empleados de la industria. Este libro examina las condiciones que contribuyen a desarrollar el profesionalismo en el personal a través de asociaciones de educación cooperativa entre una universidad y sus socios de turismo y hostelería. El análisis revela que la impartición de esta educación de nivel universitario contribuye al desarrollo y la mejora de la profesionalidad del personal. Este libro es especialmente útil para las asociaciones de la industria, en particular de la hostelería y el turismo, que buscan una mayor profesionalidad del personal. El ajuste, la adaptación, la capacidad de respuesta y la sinergia resultaron ser importantes conceptos recíprocos que sustentan la dinámica de cooperación en estas asociaciones.

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Produktdetails

• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Seitenzahl: 168
• Erscheinungstermin: 7. Juli 2021
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 11mm
• Gewicht: 268g
• ISBN-13: 9786203358711
• ISBN-10: 6203358711
• Artikelnr.: 63471566

Autorenporträt

Helen Breen BA(Deakin) BBus(Hons)(UNE-NR) BusTourism(SCU)PhD(SCU) Lectora; Post Doctoral Fellow