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Este livro apresenta uma descrição da biologia de algumas espécies de caranguejos nadadores que habitam as águas egípcias. Foi dada especial atenção ao caranguejo nadador Charybdis natator do Golfo do Suez, Mar Vermelho. No artigo de abertura, os autores descrevem a estrutura da população desta espécie, nomeadamente a sua biologia reprodutiva. Em seguida, discutem o fenómeno da heterocelularidade e da mão, bem como a avaliação da sua comestibilidade. Por fim, é feito um estudo comparativo do rendimento em carne desta espécie e de outros portunídeos do Mar Mediterrâneo e do Canal do Suez.