Atención nutricional y guía alimentaria para karatecas
Pautas de entrenamiento y nutrición deportiva
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Este estudio fue elaborado por la necesidad de la Atención Nutricional al Deportista, en concreto a los karatecas ya que es un deporte de control de peso y las malas prácticas alimentarias por el desconocimiento de la nutrición, que han hecho efectos perjudiciales en la salud y en el rendimiento de los deportistas. Esta tesis hace una recopilación desde un histórico del karate, sus procesos de entrenamiento enlazados con la composición corporal y el gasto energético que implica dicha actividad en las etapas de entrenamiento. Esto permitió que se elabore una GUÍA ALIMENTARIA óptima, l...
Este estudio fue elaborado por la necesidad de la Atención Nutricional al Deportista, en concreto a los karatecas ya que es un deporte de control de peso y las malas prácticas alimentarias por el desconocimiento de la nutrición, que han hecho efectos perjudiciales en la salud y en el rendimiento de los deportistas. Esta tesis hace una recopilación desde un histórico del karate, sus procesos de entrenamiento enlazados con la composición corporal y el gasto energético que implica dicha actividad en las etapas de entrenamiento. Esto permitió que se elabore una GUÍA ALIMENTARIA óptima, la cual fue compartida mediante varias capacitaciones con los deportistas y el equipo multidisciplinar, aportando eficazmente en la mejora del rendimiento deportivo y de la salud del karateca.
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