Atlante della viticoltura e del vino della Bosnia-Erzegovina - Beljo, Jure
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L'Atlante della viticoltura e della produzione vinicola della Bosnia-Erzegovina è una monografia che tratta i vari aspetti della coltivazione della vite e della produzione di uva e vino in Bosnia-Erzegovina, dai tempi più antichi a oggi. Gli argomenti trattati nel libro sono: l'origine della vite e la sua diffusione nel mondo, la storia della viticoltura della Bosnia-Erzegovina, le condizioni di produzione con la suddivisione in zone dei vigneti, la viticoltura della Bosnia-Erzegovina dai tempi più antichi a oggi, i marchi vinicoli della Bosnia-Erzegovina, la strategia di sviluppo della…mehr

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Produktbeschreibung
L'Atlante della viticoltura e della produzione vinicola della Bosnia-Erzegovina è una monografia che tratta i vari aspetti della coltivazione della vite e della produzione di uva e vino in Bosnia-Erzegovina, dai tempi più antichi a oggi. Gli argomenti trattati nel libro sono: l'origine della vite e la sua diffusione nel mondo, la storia della viticoltura della Bosnia-Erzegovina, le condizioni di produzione con la suddivisione in zone dei vigneti, la viticoltura della Bosnia-Erzegovina dai tempi più antichi a oggi, i marchi vinicoli della Bosnia-Erzegovina, la strategia di sviluppo della viticoltura e dell'enologia, gli eventi vitivinicoli, le associazioni di viticoltori e vinificatori, la visione religiosa della vite e del vino, le varietà di vite in Bosnia-Erzegovina e le caratteristiche ampelografiche delle varietà bosniache-erzegovesi. È presente anche un ritratto pittorico di 35 varietà di uve autoctone. Parte integrante del testo sono i dati statistici sulla produzione di vite, uva e vino, nonché sul commercio del vino. La monografia è illustrata con mappe appropriate e numerose fotografie che mostrano la ricchezza del patrimonio viticolo della Bosnia-Erzegovina.
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Autorenporträt
BELJO, Jure, Agrarwissenschaftler, Universitätsprofessor, (¿itluk, B&H, 1942). Er absolvierte die Fakultät für Landwirtschaft (1966) und promovierte (1984). Neben seiner Tätigkeit am Tabakinstitut Mostar und Zagreb war er Dozent für Pflanzenzucht an der Universität Mostar und Zadar. Als Autor oder Mitautor veröffentlichte er 10 Bücher und über 80 wissenschaftliche und professionelle Arbeiten.