Atlas de la viticultura y el vino de Bosnia y Herzegovina - Beljo, Jure
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Atlas de viticultura y producción vinícola de Bosnia-Herzegovina es una monografía que trata diversos aspectos del cultivo de la vid y la producción de uva y vino en Bosnia-Herzegovina, desde los tiempos más remotos hasta la actualidad. Los temas tratados en el libro son el origen de la vid y su difusión por el mundo, la historia de la viticultura de Bosnia-Herzegovina, las condiciones de producción con la zonificación de los viñedos, la vinificación de Bosnia-Herzegovina desde los primeros tiempos hasta la actualidad, las marcas de vino de Bosnia-Herzegovina, la estrategia de desarrollo de la…mehr

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Produktbeschreibung
Atlas de viticultura y producción vinícola de Bosnia-Herzegovina es una monografía que trata diversos aspectos del cultivo de la vid y la producción de uva y vino en Bosnia-Herzegovina, desde los tiempos más remotos hasta la actualidad. Los temas tratados en el libro son el origen de la vid y su difusión por el mundo, la historia de la viticultura de Bosnia-Herzegovina, las condiciones de producción con la zonificación de los viñedos, la vinificación de Bosnia-Herzegovina desde los primeros tiempos hasta la actualidad, las marcas de vino de Bosnia-Herzegovina, la estrategia de desarrollo de la viticultura y la vinicultura, los acontecimientos vitícolas y vinícolas, las asociaciones vitícolas y vinícolas, las visiones religiosas de la vid y el vino, las variedades de vid en Bosnia-Herzegovina y las características ampelográficas de las variedades bosnio-herzegovinas. También hay un retrato pictórico de 35 variedades de uva autóctonas. Parte integrante del texto son los datos estadísticos sobre la producción de vid, uva y vino, así como sobre el comercio del vino. La monografía está ilustrada con mapas apropiados y numerosas fotografías que muestran la riqueza del patrimonio vitícola de Bosnia-Herzegovina.
Autorenporträt
BELJO, Jure, Agrarwissenschaftler, Universitätsprofessor, (¿itluk, B&H, 1942). Er absolvierte die Fakultät für Landwirtschaft (1966) und promovierte (1984). Neben seiner Tätigkeit am Tabakinstitut Mostar und Zagreb war er Dozent für Pflanzenzucht an der Universität Mostar und Zadar. Als Autor oder Mitautor veröffentlichte er 10 Bücher und über 80 wissenschaftliche und professionelle Arbeiten.