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O livro trata de explicar os principais produtos e as suas características ou propriedades e localização geográfica dentro do "piel de torro". Faz um passeio pelos óleos, arroz, espargos e uma longa etc. de produtos de alta qualidade que são produzidos nas zonas rurais espanholas. Tanto para consumo nacional como para exportação. O livro é um projecto antigo que viu a luz e que agora é lançado de novo ao mercado por diversas razões ou por visitas ocorridas.

Produktbeschreibung
O livro trata de explicar os principais produtos e as suas características ou propriedades e localização geográfica dentro do "piel de torro". Faz um passeio pelos óleos, arroz, espargos e uma longa etc. de produtos de alta qualidade que são produzidos nas zonas rurais espanholas. Tanto para consumo nacional como para exportação. O livro é um projecto antigo que viu a luz e que agora é lançado de novo ao mercado por diversas razões ou por visitas ocorridas.
Autorenporträt
Licenciatura em História, UCM, 2004. Certificado de Aptidão Pedagógica, UCM, 2005, Instituto de Ciências da Educação. Diploma de Estudos Avançados, UCM, no Departamento de História Contemporânea. Também é titular de vários diplomas de outras universidades espanholas e estrangeiras.