Kniga poswqschena ob#qsneniü osnownyh produktow i ih harakteristik ili swojstw i geograficheskogo raspolozheniq w ramkah "piel de torro". On sowershaet äxkursiü po maslam, risu, sparzhe i dlinnomu rqdu drugih wysokokachestwennyh produktow, kotorye proizwodqtsq w ispanskoj sel'skoj mestnosti. Kak dlq nacional'nogo potrebleniq, tak i dlq äxporta. Kniga - äto staryj proekt, kotoryj uwidel swet i kotoryj teper' snowa wyhodit na rynok po raznym prichinam ili w swqzi so sluchiwshimsq.