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Uno de los puntos más importantes para lograr disminuir los costos de producción en las empresas acuícolas es la necesidad de optimizar las tasas de conversión alimenticia y de reducir los problemas asociados con la acumulación de sedimentos orgánicos en los estanques. Para llevar a cabo este propósito es necesario adoptar medidas que permitan preservar un ambiente adecuado para el buen desarrollo de los organismos en cultivo. Por esta razón, el uso de atractantes en dietas formuladas para crustáceos ha adquirido una enorme importancia económica y ecológica, ya que mediante su utilización resulta posible optimizar las tasas de conversión alimenticia al maximizar el consumo y reducir el desperdicio del alimento, lo que repercute directa y positivamente sobre los costos de producción y la rentabilidad del cultivo.