Swati Jayswal, Bharat Maitreya

Attività antimicrobica delle specie di Allium

Bioefficacia di specie selezionate di allium in relazione all'attività antibatterica e antifungina

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Produktbeschreibung

In questo libro sono stati esaminati un batterio e una specie fungina per la loro suscettibilità antimicrobica contro estratti acetonici, metanolici, cloroformici e acquosi di piante. L'attività antimicrobica degli estratti vegetali è stata saggiata con il metodo della diffusione in pozzetto. Per entrambi i campioni di estratti di Allium cepa L. e Allium sativum L., gli estratti cloroformici hanno mostrato un effetto inibitorio molto ridotto contro i batteri e gli estratti acquosi hanno mostrato un effetto inibitorio molto ridotto contro i funghi. Questo studio fornisce la prova della presenza di uno o più costituenti solubili nelle piante utilizzate, che probabilmente interferiscono con la crescita batterica e fungina e con il loro metabolismo, prevenendo e inibendo l'inizio e la progressione di molte malattie.

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Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 20. November 2023
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786206854289
• ISBN-10: 6206854280
• Artikelnr.: 69490874

Autorenporträt

La Dra. Swati Jayswal es una joven y dinámica profesora asistente en el campo de la botánica. Trabaja como Jefa de Departamento en Merchant M.Sc. College, Basna, Mehsana, Gujarat, India. Tiene muy buenos conocimientos de Fitoquímica y Fisiología Vegetal. Ha publicado más de 20 trabajos de investigación y revisión.