Imène Yahla

Attività biologiche del Lepidium Sativum

Crescione e salute

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Produktbeschreibung

L'analisi dell'estratto di semi di Lepidium sativum ha rivelato la presenza di alcuni gruppi chimici (polifenoli totali e flavonoidi) che possono esprimere attività benefiche per la salute. Di conseguenza, l'estratto è stato esaminato per le sue attività antimicrobiche contro diversi ceppi patogeni e le attività antiossidanti in vitro. L'estratto ha reagito positivamente sui ceppi microbici testati e ha mostrato che può agire come spazzino dei radicali liberi. Inoltre, sono state esplorate le sue attività antinfiammatorie e analgesiche. L'esplorazione dell'attività antinfiammatoria in vitro ha mostrato che l'estratto ha una forte capacità di inibire la denaturazione delle proteine del 70,5%. Inoltre, l'estratto ha mostrato una significativa attività analgesica riducendo le contorsioni indotte dall'acido acetico del 40%. Allo stesso modo, la somministrazione dell'estratto ha esercitato un'inibizione del 72,94% della permeabilità vascolare indotta dall'acido acetico.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 26. Dezember 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786204367941
• ISBN-10: 6204367943
• Artikelnr.: 63209751

Autorenporträt

Imène Yahla nació el 26 de junio de 1989 en Mostaganem, Argelia. Ingeniera de Estado en Ciencias Biológicas y doctora en Inmunoquímica y Salud Alimentaria, actualmente es profesora en la Universidad Abdelhamid Ibn Badis de Mostaganem.