Naima Touati

Attività biologiche di Lavandula stoechas e Rosmarinus officinalis

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Produktbeschreibung

Lavandula stoechas e Rosmarinus officinalis sono due piante medicinali ampiamente diffuse nella regione di Béjaia. Sono utilizzati in fitoterapia per la loro attività antiossidante e antibatterica perché sono ricchi di sostanze attive (oli essenziali e polifenoli), il che giustifica la loro scelta nel presente studio. La resa dell'olio essenziale delle due piante è 0,227±0,05 per il rosmarino e 0,245±0,04 per la lavanda. Il contenuto totale di polifenoli della lavanda (89±7mg/g) è statisticamente superiore a quello del rosmarino (56,73±5,46mg/g). L'attività antiossidante misurata dal radicale DPPH ha dato per la lavanda 85,79±0,27% (estratti fenolici) e 62,64±7,73% (olio grezzo) e per il rosmarino 45,46±11,29% (estratti fenolici) e 76,39±3,12% (olio grezzo). Il test del potere riducente indica che questa attività è proporzionale alla concentrazione, la lavanda ha un potere riducente maggiore del rosmarino. Tuttavia, sono gli antiossidanti sintetici che hanno un effetto maggiore rispetto agli estratti delle due piante.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 116
• Erscheinungstermin: 23. November 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 191g
• ISBN-13: 9786203561425
• ISBN-10: 6203561428
• Artikelnr.: 63036514

Autorenporträt

Naima Touati. Nacido el 12/12/1982 en Béjaia. Año de graduación 2001. Diploma de ingeniero estatal en control de calidad y análisis. Contratado como asistente principal en diciembre de 2009.