La colinesterasi è una serina idrolasi che catalizza l'idrolisi del neurotrasmettitore acetilcolina in colina e acido acetico. Secondo la neurotrasmissione colinergica, l'inibizione della colinesterasi aumenterebbe i livelli di acetilcolina nel cervello, migliorando così le sinapsi colinergiche nella malattia di Alzheimer. Nella medicina tradizionale, numerose piante sono state utilizzate per trattare i disturbi cognitivi. I prodotti naturali svolgono un ruolo essenziale nella prevenzione e nella terapia di varie malattie neurodegenerative e disfunzioni neuronali. Il presente libro si concentra sull'inibizione in silico e in vitro della colinesterasi da parte di estratti vegetali di Moringa oleifera e Musa paradisiaca. Progettare un libro di questo tipo nel campo della neurofarmacologia è un compito impegnativo, soprattutto se si vuole che sia conciso e completo. Questo libro costituisce una preziosa aggiunta al corpus di conoscenze esistenti ed è destinato in particolare ai ricercatori di neurofarmacologia e agli studentipost-laurea di Farmacia.