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Quelle évolution l'allaitement a-t-il subie au cours des siècles? Comment allaitent les mères africaines ou indiennes? Pourquoi les mères françaises allaitent-elles si peu? Quels rôles ont joué les industries alimentaires infantiles? Véritable pivot de la relation mère-bébé, l'allaitement maternel constitue un repère important. Eternel sujet de discours des médecins mais aussi des artistes et des religieux, c'est aujourd'hui aux psychologues et sociologues de faire de l'allaitement un objet d'étude.