Martina Fischer, Dorothea Steinbacher

Auf der Alm und im Tal

Glücklich leben als Selbstversorger

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Martina Fischer lebt mit ihrem Mann in einem alten Bauernhaus im Chiemgau und versorgt sich aus Überzeugung das ganze Jahr über so weit wie möglich selbst. Während die beliebte Autorin den Sommer über die Alm bewirtschaftet, Kühe mit der Hand melkt und zwei ungestüme Bergziegen im Zaum hält, geht ihr Mann auf die Jagd, verwurstet Wildfleisch oder bringt die Ernte im heimischen Garten ein. Birkensaft zapfen, wilde Beeren und Kräuter sammeln, buttern und käsen, Nüsse und Holunder verarbeiten - dieses Buch enthält viele Geschichten, Rezepte und praktische Anleitungen, die Lust machen, sich mit den Gaben der Natur selbst zu versorgen.

Ausstattung: durchgehend vierfarbig

Produktdetails

• Verlag: Kailash
• Originalausgabe
• Seitenzahl: 238
• Erscheinungstermin: 27. Mai 2019
• Deutsch
• Abmessung: 216mm x 161mm x 25mm
• Gewicht: 606g
• ISBN-13: 9783424631760
• ISBN-10: 3424631760
• Artikelnr.: 54464860

Autorenporträt

Martina Fischer, Jahrgang 1972, ist gelernte Krankenschwester und ausgebildete Heilkräuter- und Wildpflanzenberaterin. Seit zwölf Jahren lebt die Autorin ihren Traum und verbringt als Sennerin die Sommer in den Bergen. Wenn sie gerade nicht auf einer Alm in den oberbayerischen Alpen weilt, lässt die gebürtige Chiemgauerin, die Menschen im Tal an ihrem Leben und umfassenden Wissen im Rahmen von Lesungen und Inspirationsvorträgen teilhaben.

Rezensionen

»Liebevoll gestaltetes Nachschlagewerk« Freies Wort