Augmenter la durée de conservation de la grenade en l'enrobant de bio-extraits - Jena, Suchismita
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Dans des pays comme l'Inde, les fruits frais ne bénéficient pas d'une manutention et d'une infrastructure adéquates, ce qui représente 10 à 20 % des pertes après récolte. Les producteurs sont donc à la recherche de techniques simples et peu coûteuses pour maintenir les attributs de qualité des fruits. L'utilisation de divers produits chimiques et de matériaux de cirage aux stades post-récolte gagne en importance afin d'améliorer la durée de conservation des fruits et de respecter leurs normes de qualité. Cependant, l'application de ces substances est considérée comme dangereuse, car elles sont…mehr

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Produktbeschreibung
Dans des pays comme l'Inde, les fruits frais ne bénéficient pas d'une manutention et d'une infrastructure adéquates, ce qui représente 10 à 20 % des pertes après récolte. Les producteurs sont donc à la recherche de techniques simples et peu coûteuses pour maintenir les attributs de qualité des fruits. L'utilisation de divers produits chimiques et de matériaux de cirage aux stades post-récolte gagne en importance afin d'améliorer la durée de conservation des fruits et de respecter leurs normes de qualité. Cependant, l'application de ces substances est considérée comme dangereuse, car elles sont susceptibles de laisser des résidus indésirables à la surface des fruits, ce qui peut avoir un effet direct sur la santé humaine. Afin de surmonter ces problèmes, cette étude a été entreprise pour remplacer les substances écologiquement et économiquement dangereuses par des substances d'origine biologique. Les bio-extraits présentant des propriétés régulatrices de croissance, fongicides et insecticides peuvent être exploités pour conserver la fraîcheur et améliorer la durée de conservation des cultures horticoles tout en respectant leurs normes de qualité. De plus, en plus des enrobages de bio-extraits, l'étude inclut également le conditionnement sous atmosphère modifiée pour retarder la détérioration post-récolte et maintenir la qualité de la grenade.
Autorenporträt
Mme Jena poursuit actuellement ses études de doctorat à l'Université agricole de Navsari, en Inde. Elle a obtenu sa maîtrise à la CCSHAU, Haryana et sa licence à l'OUAT, Odisha. Ses recherches actuelles portent sur l'amélioration de la qualité et de la productivité des cultures fruitières par l'utilisation d'un ensemble d'approches de sélection conventionnelles et avancées.