Aus erster Hand und frisch gebrannt - Heise, Ulla
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Jederzerzeit Kaffeezeit Diesem Motto heutiger Kaffeegenießer folgt das Buch auf seinem vergnüglichen Spaziergang durch die jahrhundertealte, facettenereichen und widersprüchliche Kaffee-Geschichte. Begleiten Sie uns kreuz und quer durch Ost und West, zu seltenen Kaffee-Funden und witzigen Erinnerungen - nach Kaffeelust und Laune!

Produktbeschreibung
Jederzerzeit Kaffeezeit
Diesem Motto heutiger Kaffeegenießer folgt das Buch auf seinem vergnüglichen Spaziergang durch die jahrhundertealte, facettenereichen und widersprüchliche Kaffee-Geschichte.
Begleiten Sie uns kreuz und quer durch Ost und West, zu seltenen Kaffee-Funden und witzigen Erinnerungen - nach Kaffeelust und Laune!
Autorenporträt
Ulla Heise, Jahrgang 1949, Dipl.-Phil, studierte Germanistik/ Niederlandistik in Leipzig. Bis 1987 arbei-tete sie als Verlagslektorin. Seither ist sie freiberuflich als Buchautorin für Gastronomiegeschichte und als Ausstellungskuratorin tätig. Gemeinsam mit ihrer 1990 gegründeten Ausstellungsagentur Gastro-Communication realisierte sie bis heute über 50 Ausstellungen zur Geschichte des Kaffees, des Bie-res und des Gastgewerbes in deutschen und österreichischen Museen. Ihre Publikationen zur Ge-schichte des Gastwirtes und des Kaffees sind internationale Standardwerke. Übersetzungen in den USA, England, Frankreiche, Japan und der Türkei. Zahlreiche Veröffentlichungen zu den Themen Essen, Trinken und Regionalgeschichte (z.B. Sächsische Hausküche, Landpartien zum Wein, Reisen durch die Küchen von Sachsen-Anhalt, Aus erster Hand und frisch gebrannt)