CALLEkocht

Aus Omas Küche

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen: Schweinebraten, Frikadellen, Gulasch, Kohlrouladen, Reibekuchen u. v. m.

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Zeitreisen in die Kindheit: Ob saftiger Schweinebraten mit Rotkohl und Klößen, würziges Gulasch, gefüllte Paprikaschoten, deftige Kohlrouladen oder knusprige Reibekuchen all diese Gerichte erinnern uns daran, wie Oma uns mit ganz viel Liebe bekocht hat. Der erfolgreiche YouTuber CALLEkocht zeigt, wie man diese Klassiker der deutschen Küche ganz einfach zu Hause nachkochen kann. Dafür sind keine exotischen Zutaten nötig, sondern nur das Wissen um die traditionellen Zubereitungsmethoden. Nie war es leichter, sich mit den Leibspeisen von einst die kulinarischen Kindheitserinnerungen zurückzuholen!

Produktdetails

• Aus Omas Küche 1
• Verlag: Riva / riva Verlag
• Seitenzahl: 176
• Erscheinungstermin: 15. Juni 2021
• Deutsch
• Abmessung: 188mm x 241mm x 15mm
• Gewicht: 670g
• ISBN-13: 9783742317575
• ISBN-10: 3742317571
• Artikelnr.: 60709936

Autorenporträt

Carl-Michael Hofmann, Jahrgang 1960, wurde in einem Landgasthof geboren - so war sein Lebensweg schon früh vorbestimmt. Der geprüfte Küchenmeister hat sich traditionellen Rezepten verschrieben und bewahrt diese vor dem Vergessen. Er vermittelt seit vielen Jahren in Kochkursen den Spaß am Kochen. Sein YouTube-Kanal CALLEkocht zählt zu den erfolgreichsten Kochkanälen im deutschsprachigen Raum.