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Projekte zur Ernährungssicherheit sind zeitlich begrenzte Vorhaben, die dauerhafte Lösungen für gesellschaftliche Probleme bieten sollen. Sie zeichnen sich durch einen hohen Investitionsaufwand, große Komplexität und langfristige Auswirkungen auf die Gesellschaft und die Umwelt aus und gelten weitgehend als Säulen der Wirtschaft. Sie erfordern die Kontrolle und Koordinierung eines breiten und komplexen Spektrums an sozialen, technischen und finanziellen Ressourcen, um sie zu verwirklichen. Um die Durchführung dieser Projekte zu gewährleisten, werden von verschiedenen Akteuren enorme Investitionen getätigt. Trotz ihrer kritischen Bedeutung wird immer wieder über die miserablen Ergebnisse, die hohe Misserfolgsquote, die unbefriedigende Leistung und die langfristige Realisierung der Vorteile solcher Projekte berichtet. Diese Misserfolge haben Forscher, darunter auch diese Studie, dazu veranlasst, Projektmanagementpraktiken als mögliche Ursache für das Scheitern solcher Projekte zu betrachten. Die Studie basiert auf registrierten Lebensmittelsicherheitsprojekten in Kilifi County und einer systematischen, empirisch basierten Methodik, die eine deskriptive Umfrage einsetzt, um die Korrelation zwischen Projektmanagementpraktiken und Leistung zu identifizieren, um den Weg für ein Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheitsprojekte zu ebnen.