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Les grains doivent être préservés au maximum pendant le stockage, compte tenu de l'apparition d'altérations chimiques, biochimiques, physiques et microbiologiques. À cette fin, ce travail combine l'automatisation et la connaissance du stockage des produits agricoles en construisant un prototype de silo métallique couplé à un ventilateur, dans le but d'aérer et de conserver les grains. Dans ce travail, le lecteur obtiendra tout le support nécessaire pour reproduire un système similaire à celui adopté dans l'étude et comprendre les stratégies intrinsèques au processus de conservation des grains.

Produktbeschreibung
Les grains doivent être préservés au maximum pendant le stockage, compte tenu de l'apparition d'altérations chimiques, biochimiques, physiques et microbiologiques. À cette fin, ce travail combine l'automatisation et la connaissance du stockage des produits agricoles en construisant un prototype de silo métallique couplé à un ventilateur, dans le but d'aérer et de conserver les grains. Dans ce travail, le lecteur obtiendra tout le support nécessaire pour reproduire un système similaire à celui adopté dans l'étude et comprendre les stratégies intrinsèques au processus de conservation des grains.
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Autorenporträt
Arlindo Modesto Antunes est titulaire d'une licence et d'une maîtrise en ingénierie agricole, toutes deux obtenues à l'université d'État de Goiás, et d'un diplôme technique en agriculture de l'Institut fédéral de Goiás - Campus Ceres. Il travaille dans le domaine de la recherche post-récolte des produits agricoles, en se concentrant sur la transformation des produits végétaux et sur le séchage et l'aération des céréales.