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Este livro trata da avaliação das concentrações de quatro metais pesados (Cd, Pb, Cu e Zn) em tainhas pescadas nas baías de Oran e Beni Saf. Este peixe bentónico reflecte muito bem a qualidade do seu biótopo, sendo uma espécie muito abundante nas águas costeiras argelinas. A amostragem mensal foi distribuída ao longo de um período de cinco meses, tendo em consideração três órgãos: o fígado, o órgão de desintoxicação, as gónadas, os órgãos de reprodução e o músculo que representa a parte consumida pelo homem. Os resultados mostram que: a tainha (Mugil cephalus) contém os quatro poluentes metálicos procurados, os níveis mais elevados são os de Zinco, o Cobre tem concentrações mais ou menos importantes; as concentrações mais baixas são as de Chumbo e Cádmio. Os resultados estatísticos obtidos não revelaram diferenças significativas entre os níveis de metais pesados dos dois sexos e a nível dos órgãos-alvo e das áreas de amostragem. Os níveis de concentração de metais vestigiais indicam uma poluição definitiva das áreas de amostragem (Baía de Oran e Baía de Beni Saf).