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A alimentação, um factor ambiental fundamental, é essencial para uma produção avícola de qualidade. Face às restrições alimentares, foram introduzidas várias matérias-primas não convencionais nas rações de aves de capoeira com a utilização de gorduras. O objectivo deste estudo era avaliar o efeito do óleo de neem no desempenho zootécnico, características da carcaça e parâmetros bioquímicos do soro de frangos de carne de crescimento lento; alimentando um lote de ensaio com óleo de neem contendo alimentação, em comparação com um lote de controlo com alimentação sem óleo de neem. Até cinco semanas de idade de tratamento com as respectivas concentrações de 0,25% (T0,25), 0,50% (T0,50), 0,75% (T0,75) e 1% (T1), os indivíduos do lote T0,50 apresentaram o melhor Índice de Consumo e um considerável ganho de peso em comparação com os outros lotes e o lote de controlo. Foi também demonstrado que as galinhas tratadas tinham um comprimento intestinal mais alto e um peso cardíaco mais baixo do que os controlos.