A utilização de plantas medicinais no tratamento de enfermidades é uma prática que vem sendo usada e largamente difundida desde sempre em Moçambique. Os óleos essenciais são misturas complexas de metabólitos secundários isolados de diversas partes de plantas. Devido ao aumento de uso destes compostos aromáticos, pesquisas vêm sendo desenvolvidas resultando em desenvolvimento de novos produtos. Considerando o uso comum das plantas aromáticas, conduzimos o estudo com o objectivo de avaliar a actividade antimicrobiana e a composição química dos óleos essenciais de folhas secas das espécies, Cymbopogom citratus, Lantana camara, Lippia javanica, Ocimum americanum, Ocimum basilicum e Plectranthus sp., um grupo plantas muito usadas na medicina popular do distrito de Montepuez. Os óleos essenciais foram extraídos por Hidrodestilação num aparelho de Clevenger. Os óleos essenciais que tiveram actividade aos três microorganismos utilizados foram Cymbopogom citratus, Lippia javanica, Ocimum americanum, Ocimum basilicum. A detecção de classes de metabólitos secundários foi realizada por Cromatografia gasosa acoplada a espectrometria massas.