Hafsia BOUZENNA, Najla HFAIEDH

Avaliação fitoquímica e determinação das actividades biológicas

vários extractos das folhas da maçã (Malus pumila)

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Produktbeschreibung

O objectivo deste estudo era avaliar a fitoquímica dos extractos de folhas de maçã "Malus pumila", e explorar as suas actividades antiradicais e antimicrobianas.O rastreio fitoquímico revelou a presença de taninos, flavonóides e polifenóis nos extractos preparados nos seguintes solventes (clorofórmio, éter de petróleo e acetato de etilo). Os resultados das determinações quantitativas dos polifenóis, flavonóides totais e taninos mostram que todos os extractos são ricos nestes princípios activos. Relativamente à actividade antioxidante, todos os extractos mostram uma significativa actividade de desoxidação dos radicais livres contra o radical DPPH e um forte poder redutor (FRAP). Os efeitos inibidores do crescimento da maioria das estirpes bacterianas testadas (Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Enterococcus faecalis), foram também mencionados, para todos os extractos de Malus pumila. Isto confere a esta planta potencialidades benéficas que podem ser exploradas in vivo ao nível de certas funções fisiológicas.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 17. April 2023
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786205783467
• ISBN-10: 6205783460
• Artikelnr.: 67800440

Autorenporträt

Hafsia BOUZENNA Docteur en Sciences Biologiques à la Faculté des Sciences de Gafsa. Elle est titulaire d¿un baccalauréat tunisien en Mathématique en 2004 , elle a suivi un cycle de Maîtrise en Sciences de la Vie et de la Terre en 2008, elle a préparé avec dévouement ses travaux de recherche de troisième cycle en Physiologie Animale.