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A experiência foi realizada na Estação de Investigação Aquícola de Misamfu em Kasama, Zâmbia. Foram utilizados quinze (15) tanques de betão com 2 m2 cada. Foram efectuados quatro (4) tratamentos: Dieta + Alecrim (DR), Dieta + Alho (DG), Dieta + Cúrcuma (DT) e Dieta sem aditivos (controlo) foram dadas às tilápias, Oreochromis machrochir, e cada tratamento foi repetido três vezes. O peso médio final, o ganho de peso e o SGR dos juvenis de O. machrochir alimentados com as diferentes dietas variaram de 24,25 0,10g a 27,88 0,2g, 16,95 0,22g a 20,44 0,4g e 2,00 0,21% por dia a 2,2 0,11% por dia, respetivamente. O peso médio final, o ganho de peso e o SGR mais baixos foram registados no tratamento em que O. machrochir foi alimentado com uma dieta sem quaisquer aditivos alimentares, o que diferiu significativamente das dietas suplementadas com alecrim, alho e curcuma, que não diferiram entre si. Não houve diferença significativa na FCR de O. machrochir alimentado com dieta + alecrim, dieta + alho e dieta + cúrcuma.