Os seres humanos dependem das plantas desde tempos imemoriais para alimentação, medicina, abrigo e outros meios de subsistência. É um método de tratamento de problemas relacionados com a saúde, baseado na utilização de plantas ou extractos de plantas que podem ser tomados por via oral ou aplicados na pele. Desde a antiguidade, a recolha de informações sobre o potencial das plantas é a principal preocupação para curar várias doenças humanas e para ajudar no funcionamento do corpo. Cada sopro de oxigénio que respiramos e cada bocado que comemos depende das plantas. Cada planta é virtualmente um tesouro aberto da natureza, pois é um recurso natural enorme e renovável de valor produtivo, protetor, estético, de reparação, científico e industrial. Desempenham um papel fundamental na economia e na ecologia de qualquer nação e sustentam a subsistência de milhões de pessoas. Atualmente, o mundo olha para a ciência das plantas com grande esperança de encontrar soluções para muitos problemas de saúde e ambientais. O conteúdo deste livro editado terá um imenso potencial para o bem-estar da humanidade.Os avanços da ciência das plantas darão a todos os académicos e cientistas a oportunidade de discutir os problemas actuais e encontrar soluções com a ajuda das plantas ou dos seus produtos e subprodutos.