Dancs Ákos

Az ipari alma termelés ökonómiai elemzése

Különös tekintettel a betakarításra

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Hazánkban a legnagyobb jelent¿séggel bíró gyümölcstermesztési ágazatunk az almatermesztés. Az alma term¿területe 30 ezer hektár körül mozog napjainkban és csökken¿ tendenciát mutat. Magyarország átlagos ökológiai és természeti adottságokkal rendelkezik, ennek köszönhet¿en 500-700 ezer tonna körül alakul az almatermés mennyisége éves szinten, melynek kétharmada a feldolgozóüzemekben kerül felhasználásra, mint ipari alma. Szakdolgozatomban három ipari almával foglalkozó üzemre végeztem költség-haszon elemzést. Primer üzemgazdasági adatgy¿jtés segítségével határoztam meg az ipari alma ágazat költség-jövedelem helyzetét, különböz¿ termelési szintek és a támogatás figyelembevételével. A kertészeti ágazatokra jellemz¿ a magas kézimunkaer¿ igény, azonban Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a gazdák súlyos munkaer¿hiánnyal küzdenek Az ipari alma ágazat egyik legmagasabb termelési költsége a betakarítás költsége. Elemzésem részletesen tartalmazza a betakarítás üzemgazdasági vizsgálatát, három különböz¿ betakarítási módra, mely tartalmazza a kézi és a gépi technológiát is.

Produktdetails

• Verlag: GlobeEdit
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 14. August 2019
• Ungarisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786139417018
• ISBN-10: 6139417015
• Artikelnr.: 57676899

Autorenporträt

Magyarország azon térségében élek, amelyet legf¿képpen mez¿gazdasági tevékenység jellemzi, ezen belül a legjelent¿sebb az almatermelés. Mind családom, ismer¿seim körében jelent¿s mennyiség¿ alma ültetvények vannak. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara dolgozójaként közel állok a magyar gazdákhoz, ezért is tartom fontosnak az ipari alma jelent¿ségét.