Maria Giullia Alves Carneiro Felizardo, Cassiano Vasques Frota Guterres, Gustavo Oliveira Everton

Ba-har: potencial biotecnológico

perfil químico e actividade fungicida da nanoemulsão e do óleo essencial de Ba-har

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Produktbeschreibung

Este estudo tem como objetivo avaliar o perfil químico e a atividade fungicida da nanoemulsão do óleo essencial obtido do Ba-har (pimenta síria). Os resultados obtidos para o conteúdo fenólico total foram quantificados em 348,3 mg EAT g-1 e 346,21 mg EQ g-1 para flavonóides. O óleo essencial de Ba-har foi mais eficaz na inibição de A niger, pois tinha o MIC mais baixo (200 µg mL-1), seguido por P. chrysogenum (250 µg mL-1) e mais tarde por C. gloeosporioides (300 µg mL-1). A identificação dos metabolitos secundários presentes no Ba-har foi bastante considerável, pois são responsáveis pelas propriedades biológicas, inspirando assim a continuação de estudos relacionados com as suas actividades biológicas. Quanto ao conteúdo total de fenol e flavonóides presentes no óleo essencial, eles indicaram um potencial antioxidante significativo. O potencial fungicida do óleo Ba-har mostrou forte inibição e mortalidade, porém o produto de nanoemulsão com o óleo essencial incorporado mostrou uma ação mais eficaz contra os fungos patogênicos testados.

Produktdetails

• Verlag: Edicoes Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 26. Februar 2021
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786203363746
• ISBN-10: 620336374X
• Artikelnr.: 61275089

Autorenporträt

Maestría en Salud y Medio Ambiente: Biotecnología Aplicada a la Salud por la Universidad Federal de Maranhão. Investigador del Laboratorio de Investigación y Aplicación de Aceites Esenciales (LOEPAV / UFMA). Graduado en Química Industrial en la UFMA. Recibió el Honor al Mérito (2017) de la UFMA por su desempeño como investigador.