Es muß nicht immer Sahnetorte sein. Wer Kuchen und Torten liebt und trotzdem auf die Linie achtet, liegt hier richtig: Über 50 Rezepte von Marzipanschnecken über Apfeltarte bis zur üppigen Adventstorte - alle mit weniger als 30% Fett. Mit viel Obst und fettarmen Alternativen zu Butter und Sahne lassen sich wunderbare Kuchen zaubern, bei denen man sich sogar ein zweites Stückchen gönnen darf.