Mi¿¿sz Allium sativum (cebula), Allium cepa (czosnek) i li¿cie Cymbopogon citratus (trawa cytrynowa) zostäy zebrane z Yelagiri wzgórz, Thirupattur District, Tamil Nadu.Ró¿ne sk¿adniki fitochemiczne (w¿glowodany, fenol, flawonoidy, taniny, glikozydy nasercowe, chinony, alkaloidy, aminokwasy, biäka, antrachinony, glikozydy i lipidy) by¿y analizowane z mi¿¿szu Allium sativum (cebula), Allium cepa (czosnek) i li¿ci Cymbopogon citratus (trawa cytrynowa).Wyniki badä wykazäy obecno¿¿ metabolitów wtórnych takich jak: Aminokwasy i biäka, Flawonoidy i W¿glowodany. Fenole, garbniki, glikozydy nasercowe, chinony, alkaloidy, glikozydy i antrachinony by¿y nieobecne w Allium cepa (czosnek) w wodnej metodzie ekstrakcji.obecno¿¿ metabolitów wtórnych takich jak aminokwasy i biäka, flawonoidy i w¿glowodany. Fenole, garbniki, glikozydy nasercowe, chinony, alkaloidy, glikozydy i antrochinony nie wyst¿powäy w Allium sativum (cebula) w wodnej metodzie ekstrakcji. Fenole, taniny, chinony, alkaloidy.