Il termine "apparecchio funzionale" si riferisce a una serie di apparecchi rimovibili progettati per alterare la disposizione di vari gruppi muscolari che influenzano la funzione e la posizione della mandibola al fine di trasmettere forze alla dentizione e all'osso basale. In genere queste forze muscolari vengono generate alterando la posizione mandibolare in senso sagittale e verticale, con conseguenti cambiamenti ortodontici e ortopedici. Possiamo dire che gli apparecchi funzionali sono apparecchi ortodontici rimovibili o fissi che vengono tenuti in contatto con le arcate dentali superiori e inferiori. Gli apparecchi mantengono la mandibola in una posizione posturale lontana dalla normale posizione di riposo.