Ziel dieses Buches über Basiskulturen ist es, dass der Leser den technischen Prozess zur Entwicklung der betrachteten Kultur(en) versteht und unter den besten Bedingungen auf effiziente Weise die besten Erträge erzielen kann, denn es werden technische Prozesse, Merkmale jeder Kultur, Erträge und Mittel zur technischen Kontrolle genannt. Zunächst werden die Umweltbedingungen vorgestellt, die bei der Etablierung der als notwendig erachteten Kultur berücksichtigt werden müssen, gefolgt von einer detaillierten Erläuterung der einzelnen Grundkulturen.