Batata: biologia e elementos da tecnologia de cultivo

Batata: biologia e elementos da tecnologia de cultivo

Monografia

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O livro descreve as características morfológicas das batatas (Solanumtuberosum L.), assinala as características biológicas relacionadas com as condições de cultivo, a composição bioquímica dos tubérculos de batata e os principais indicadores culinários, destaca os principais elementos da tecnologia de cultivo e os parâmetros óptimos das condições de armazenamento dos produtos cultivados, os requisitos para os parâmetros de qualidade das sementes. Em secções separadas são abordadas as questões de nutrição adicional de plantas de batata com macro e micro-fertilizantes, a in...