Inhalt Zum Geleit 6 Einleitung 7 Die Oberämter in Oberschwaben 9 Das "Oberschwäbische Wörterbuch der Bauernsprache" von Dionys Kuen 10 Vorrede von Dionys Kuen 11 Aussprache und Rechtschreibung um 1844 12 Wörter und Wortformen des Oberschwäbischen so gesprochen Anfang des 20. Jahrhunderts 15 Redensarten und Sprüche von früher 64 Alte bäuerliche Geräte, Maschinen und Tätigkeiten 69 Einführung 69 I. Anwesen, Bauern, Seldner, Ehalten 73 Protokoll einer Gutsübergabe anno 1806 81 Hofverkauf anno 1813 82 Heiratsabsprache anno1820 83 Bauernbriefe von Jakob Ils 1912 84 II. Bodenbearbeitung, Säen, Pflanzen, Pflegen 85 III. Ernte: Gras und Heu, Getreide, Hackfrüchte 94 IV. Ernteverarbeitung 109 V. Tierhaltung, Futterzubereitung, Dungausbringung 116 VI. Transport landwirtschaftlicher Güter mit der Bahn 127 VII. Wagen und Anspannung – Wagner, Huf- und Wagenschmied, Sattler 132 VIII. Anfänge landwirtschaftlicher Motorisierung 143 Die ersten Traktoren im Dorf 145 IX. Hauswesen, Essen und Trinken 163 X. Winterarbeit auf dem Hof und im Wald 179 XI. Störleute, Wandergewerbe, Händler 185 Dörfliches Brauchtum im Jahresablauf 189 Dreihundertjähriges Bestehen des "Umgangs" in Reinstetten 207 Bilder des Biberacher Malers Joh. Bapt. Pflug vom Landleben im neunzehnten Jahrhundert 217 Quellen 228 Dank 229 Schlusswort 230 Der Autor 231 Weitere Bücher aus dem Angele-Verlag 232 Vordere Umschlagsinnenseiten: Bauernheilige, Wetterregeln, Arbeitregeln im Jahresablauf Hintere Umschlagsinnenseiten: Heuernte. Gemälde von Jakob Bräckle Dreitausend Mundartwörter von A bis Z so gesprochen Anfang des 20. Jahrhunderts Abbildungen und Beschreibungen bäuerlicher Geräte, Maschinen und Tätigkeiten Dörfliches Brauchtum im Jahresablauf Bauernsprache: Ein Lexikon des Oberschwäbischen, wie es in der ersten Hälfte des Zwanzigsten Jahrhunderts im nördlichen Oberschwaben nicht nur von den Bauern gesprochen wurde. Bäuerliche Geräte, Maschinen und Tätigkeiten mit über 400 Abbildungen. Hier wird anschaulich dargestellt, wie man damals auf dem Dorf lebte und arbeitete, was es zum Essen und Trinken gab und auch wann und wie gefeiert wurde. Brauchtum im Jahresablauf: Viele Bräuche beziehen sich auf das Kirchenjahr: Dreikönig, Ostern, Pfingsten, Himmelfahrt oder aber auf Saat, Ernte und Dreschen, dann auf Fasnet, Funken, Nikolaus; auf Geburt, Hochzeit und Tod. Auch die besonderen "Feitige" (Feiertage) für Knechte und Mägde an kirchlichen Namenstagen werden beschrieben.