Erica Bänziger

Baumnuss

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Knacknüsse für Herz und Hirn·Rezepte ganzjährig aktuell·Wohltat für Gaumen und Organismus

Produktdetails

• Verlag: FONA
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 21. April 2017
• Deutsch
• Abmessung: 246mm x 189mm x 15mm
• Gewicht: 537g
• ISBN-13: 9783037806241
• ISBN-10: 3037806249
• Artikelnr.: 47190621

Autorenporträt

Für Erica Bänziger gehören Essen, Geniessen und Ökologie untrennbar zusammen. Ihre Rezepte beweisen, dass alles, was gesund ist, auch schmecken kann. Die Wahltessinerin hat nicht nur eine besondere Beziehung zur Kastanie und zum Olivenbaum, sondern auch zum Baumnussbaum, dessen Früchte sie schon immer bevorzugt in der Küche eingesetzt hat.