Cel'ü issledowaniq byl analiz syworotochnyh pokazatelej kal'ciq, fosfora, magniq, obschego belka, al'bumina, globulinow i glükozy u morskoj swinki Cavia porcellus metodom suhoj himii. Bylo ispol'zowano 90 samcow morskih swinok w wozraste 50-60 dnej uluchshennoj linii, wesom 800-900 gramm zhiwogo wesa; oni byli raspredeleny w 3 gruppy: znakomye, znakomye-kommercheskie, kommercheskie, w dwuh prihodah kantona Kuänka, prowinciq Azuaj. V obeih wolostqh bylo otobrano 45 samcow morskih swinok, razdelennyh na 15 obrazcow dlq kazhdoj proizwodstwennoj sistemy. Obrazec byl wzqt s pomosch'ü tehniki wenepunkcii.