Dionisio Ramón Emilio Valdés Amaro ( 9. Oktober 1918 in Quivicán auf Kuba) ist ein kubanischer Jazz-Musiker. Seine Karriere begann Bebo Valdés als Pianist in Nachtbars im Havanna der 50er Jahre. Er gelangte dort zu großer Berühmtheit auch als Komponist und arbeitete in diversen Musikprojekten mit. Er war unter anderem musikalischer Direktor des Nachtclubs Tropicana in Havanna. Er ist der Vater des Pianisten Chucho Valdés. 1960 emigrierte er nach Schweden, während seine Familie in Kuba blieb. Seit einigen Jahren lebt er im spanischen Málaga (Andalusien).