Infektionskrankheiten sind einer von vielen Faktoren, die die Leistung der Herde beeinträchtigen können. Moderne Industriepraktiken wie strenge Hygieneprogramme für Brütereien, weit verbreitete Impfungen, die Verwendung von Futtermittelzusätzen und Biosicherheitsvorkehrungen haben sich so entwickelt, dass sie in den meisten Fällen vor schweren Verlusten durch diese Krankheiten schützen. Die Geflügelhalter müssen jedoch weiterhin auf Ausbrüche von Infektionskrankheiten wie Kolibazillose, Kokzidiose und Salmonellose achten, die zu den wichtigsten Darmkrankheiten bei Hausgeflügel gehören. Kolibazillose und Salmonellose können von der Brüterei auf die Aufzuchtanlagen übertragen werden, da sich diese Erreger im Ei befinden und das Küken bereits beim Schlüpfen infiziert ist (vertikale Übertragung), aber auch über den horizontalen Weg, wobei der orale Weg der häufigste ist.
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