Werner Frey, Sybil Schönfeldt, Eckart Witzigmann

Beef. Rind

Von Steak bis Tafelspitz. Mit e. Beef-Küchenpraxis v. Eckart Witzigmann
Mitwirkender: Teubner, Christian; Frey, Werner; Schönfeldt, Sybil Gräfin

• Buch mit Leinen-Einband

Produktdetails

• Teubner Küchenlexikon
• Verlag: Gräfe & Unzer
• 2. Aufl.
• Seitenzahl: 144
• Abmessung: 300mm
• Gewicht: 1020g
• ISBN-13: 9783774217775
• ISBN-10: 3774217777
• Artikelnr.: 27060499