Beneficio per la salute del disolfuro di diallile nella malattia renale causata da inquinanti
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Il risultato del presente studio mostra che la somministrazione di DADS ha un significativo effetto antiperossidativo contro la tossicità indotta da HgCl2. L'effetto protettivo del DADS nei ratti indotti da HgCl2 può essere dovuto all'effetto antiossidante e anticancro del DADS. È stato suggerito che il numero di atomi di zolfo e di gruppi allilici può giocare un fattore determinante sulle attività biologiche dei composti organosolforati dell'aglio.
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